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L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) et l'Agence nationale de la recherche (ANR) sont heureuses de vous inviter à leur deuxième rencontre scientifique consacrée aux perturbateurs endocriniens (PE).

Le symposium international One H rassemblera les acteurs de la santé animale, environnementale et humaine pour mener une réflexion globale sur la transmission des maladies infectieuses des animaux aux êtres humains dans une perspective « Une seule santé ».

Dans le prolongement de ses travaux sur les repères alimentaires du Programme National Nutrition Santé (PNNS), l’Anses a souhaité approfondir les effets sur la santé de la répartition des prises alimentaires au cours de la journée. En parallèle, elle s’est également penchée sur les risques associés à l’absence de petit déjeuner chez les enfants.

Pour vermifuger les chevaux et les ânes, plusieurs bonnes pratiques doivent être respectées afin d’éviter la résistance des parasites digestifs aux antiparasitaires et ne pas mettre en danger la santé des équidés.

Pour la première fois en France, des parasites digestifs appelés cyathostomes ou petits strongles résistants à l’ensemble des trois familles d’antiparasitaires autorisées pour les équidés ont été identifiés dans un même élevage. Ils ont été découverts au cours d’une étude menée par une équipe de l’Anses dans un élevage de chevaux de course.

L’Institut Pasteur et l’Anses viennent de signer un partenariat pour mutualiser leurs compétences dans une optique « Une seule santé ». Les activités des deux organismes sont en effet complémentaires, l’un étudiant les maladies infectieuses humaines et l’autre les risques liés à l’alimentation et aux maladies animales, dont les maladies transmises des animaux aux humains et par les vecteurs.

La résistance des bactéries aux antibiotiques est un problème sanitaire majeur, tant pour les humains que pour les animaux. En France, l’usage des antibiotiques et la répartition des bactéries résistantes font l’objet de nombreux dispositifs de surveillance. Cependant, les collaborations entre ces dispositifs sont hétérogènes et insuffisantes. Le projet Surv1Health, qui vient de se terminer, visait à identifier les leviers pour décloisonner la surveillance de l’antibiorésistance et renforcer son utilité dans la perspective « One health - une seule santé ».